Le nouveau blog de Philippe Richard

Samedi 24 décembre - Je souhaitais faire un déjeuner sortant de l'ordinaire à prix raisonnable. Après quelques recherches infructueuses on décide d'aller au Café de l'Industrie – notre cantine habituelle – et là on se casse le nez. Fermée pour deux jours.... Déçus on recherche du côté de Bastille pour finir à la Brasserie Bofinger – brasserie où nous sommes passés un nombre incalculable de fois … sans penser y aller un jour ! Un menu servi le midi nous a permis de manger à un prix très correct. Une bonne choucroute traditionnelle alsacienne – spécialité de la maison crée en 1864 par un alsacien au nom de Bofinger – accompagnée d'une bonne bière pression elle aussi alsacienne Et finir par une crème brûlée à la vanille. Brasserie qui malgré ses 150 ans est restée dans son jus Art Déco – banquette de cuir, boiserie, une coupole à décor floral dans la grande salle. Le charme de la Belle Époque....