Le nouveau blog de Philippe Richard

Lundi 4 septembre - Sans que je ne lui demande rien Jing a fait pour ce midi une tarte aux mirabelles – la vraie comme en Lorraine – de belles mirabelles déposées sur la pâte. Un régal. On aura encore une belle part pour ce soir comme le montre la photo...Elle ne pouvait pas me faire plus plaisir. Pour moi rien de meilleur. Non seulement c'est bon mais c'est beau ! Je me souviens de la Georgette, la femme du Jean Lacroix Maire de Bonzée-en-Woëvre.... Elle m'accueillait toujours avec cette délicieuse tarte.... J'avais le sentiment, sans doute réel, de faire partie de la famille. J'étais heureux dans la ferme familiale. La fille mal mariée – Colette – était un peu amoureuse.... Souvenirs, souvenirs.