Samedi 26 septembre - Bon déjeuner chez "L'Art du Ravioli", petit traiteur de la rue au Maire – spécialisé dans les raviolis traditionnels chinois (façonnés sur place sous les yeux des clients), cuits à l'eau (bouillis), frits ou en soupe. Je prends toujours le plus traditionnel au porc et ciboulette chinoise à l'eau . C'est le meilleur. Avec une salade d'épinards et des brochettes de poulet sucré. De plus en plus de traiteurs, restaurants s'installent dans le quartier car les enfants de la diaspora arrivent... Et toujours l'esprit entrepreneurial des chinois. On fait le tour classique rue Volta et rue des Gravilliers. Achat d'une belle boîte de gâteaux de Lune avant de rentrer.

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